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pan relleno de pavo keto

Pan Navideño Relleno de Pavo y Vegetales 🍗 🧅

Esta receta está destinada a ser la estrella de tu cena navideña. El pavo puede ser una tradición navideña, pero muchas veces resulta demasiado seco, pero reparado así, como lo ves es increíblemente jugoso y lleno de sabor.

Ingredientes

Para el Relleno:

  • 0.90 lbs de carne picada de pavo
  • 1 zucchini/calabacín picado muy pequeño
  • 1/4 de cebolla muy picada
  • 2 dientes de ajo muy picados
  • Media zanahoria muy picada
  • 1 huevo
  • 2 cucharada de harina de coco o Almendras
  • Sal pimentón, orégano al gusto

Para el Pan:

  • 1 cup de mozzarella en hebras
  • 2/3 cup de harina de almendras
  • 1/2 cup de queso crema
  • 1/2 cda de polvo de hornear
  • 1 cdta de goma xantana
  • 1 cdta de ajo
  • 1 cdta de perejil
  • 1 huevo
Porciones: 8

Nutrición por porción

Proteína  20g
Grasa  15g
Carbs Total  6g
Fibra  2g

Elaboración paso a paso

Para el Relleno:

  • En un 🥣 ponemos la carne, las especies,el huevo y la harina
  • En una sartén sofreímos las verduras por unos minutos
  • Juntamos las dos mezclas y hacemos un rollo.
  • Lo tapamos con papel de aluminio para que se cocine despacio
  • Horno 350°F (180°C) por 40 min
  • Tiene que estar frio de nevera para ponerlo en la masa de pan.

Para el Pan:

  • Derrita en el microondas los quesos, agregue el huevo y los demás ingredientes.
  • Colocar en una bandeja con papel manteca
  • Estire la masa. Deja un poquito para hacer las tiras para decorar.
  • Coloca el relleno frío y envuélvelo. Decora con las tiras. Píntalo con huevo.
  • Horno 350°F (180°C) por 20 min o hasta que tenga color.
raquel keto
Receta por: Raquel de @raquel.keto

Raquel es una madrileña de 41 años que se ha enamorado de la vida cetogénica. Luego de ver cambios sorprendentes en su energía y en su cuerpo, para ella es un placer y una meditación poder preparar platillos keto para ella y su familia.

"Subir recetas aquí empezó de una idea de mi hija y nunca pensé llegar hasta aquí con tantos seguidores en poquito tiempo. Solo decir gracias a todos vosotros y a seguir con muchas recetas más"

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