Omelette de Espinaca y Hongos

Este desayuno no solo es muy fácil de hacer, sino que también es una carga nutricional muy poderosa. La combinación perfecta entre rico y saludable. Tiene una buena cantidad de Vitamina A, Potasio, Hierro y B12. Perfecto para keto vegetarianos.

Ingredientes

Porciones: 1

Nutrición por porción

Proteína 42g

Grasa 43g

Carbs Total 13g

Fibra 5g

Elaboración paso a paso

Corta los hongos en mitades y saltéalos junto a la espinaca en mantequilla a fuego bajo en un sartén hasta que estén cocidos. Agrega sal y pimienta a gusto.
Luego retíralos del sartén (deja el resto de la mantequilla en el sarten)
Bate los huevos y viértelos en el sarten engrasado a fuego medio. Cuando los bordes de la tortilla de huevo estén cocidos, agrega sal a gusto y vierte la mezcla de espinacas y hongos sobre el huevo y cierra el omelette suavemente.
Retira del fuego y sirve.

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Una respuesta

Camila dice:

octubre 19, 2021 a las 10:29 am

He estado probando la dieta ceto durante 2 semanas.He estado navegando por algunos sitios de ceto, pero todavía no sé cuántos gramos de carbohidratos, proteínas y grasas debería comer, sé que es 70% de grasa, 20% de proteína. y 10% de carbohidratos, por favor, si me pueden ayudar, estaría muy agradecido. Gracias

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