tofu brocoli salsa mani keto vegetariano

Tofu Crujiente con Salsa de Maní 🥜

¡Jamás pensamos que un plato vegano podía ser tan rico! Una de las recetas keto-vegetarianas más completas en aminoácidos, grasas saludables y fibra. Este plato es una maravilla por donde se le mire. Dale la oportunidad, ¡De seguro no lo sacas de tus recetas favoritas de la semana!

Ingredientes

  • 16 oz Tofu⁣
  • 1/2 cabeza de brócoli ⁣
  • 3 cdas de Mantequilla de Maní ⁣
  • 1 cda de aceite de sésamo ⁣
  • 2 cdas de salsa Soya ⁣
  • 1 cda de endulzante alulosa, eritritol, monk fruit, tagatosa⁣
  • 3 cdas de aceite de coco⁣
  • 4 dientes de ajo picado⁣
  • 0.5 cda ⁣Semillas de sésamo ⁣
Porciones: 2

Nutrición por porción

Proteína  30g
Grasa  45g
Carbs Total  19g
Fibra  9g

Elaboración paso a paso

  • Corta el tofu en cubos y sécalo.⁣
  • ⁣En un sartén agrega 2 cucharadas de aceite de coco y cuando esté caliente agrega el tofu. Dóralo por todos lados a fuego alto. Retira.⁣
  • ⁣En el mismo sartén, agrega la cucharada de aceite de coco restante y el ajo picado. ⁣
  • ⁣Corta el brócoli en floretes pequeños (ojalá del mismo tamaño que los cubos de tofu) y saltéalos con el ajo.⁣
  • ⁣Prepara la salsa agregando la mantequilla de maní, el aceite de sésamo, salsa soya y endulzante. Mezcla bien.⁣
  • ⁣Agrega el tofu al sartén, la salsa y revuelve a fuego alto. Retira y agrega semillas de sésamo para terminar (muy importante para elevar perfil nutricional del plato)⁣

¿Quieres un plan keto?

Si quieres que esto funcione, debemos hacerlo bien desde el principio. Esto comienza con la creación de un plan de alimentación específico para ti. 

Sabrás exactamente cuántas calorías, proteínas, grasas y carbohidratos necesitas al día en cada platillo. Incluye deliciosas recetas para los 7 días de la semana y evitar que tengas que estresarte por no saber qué comer. 

Lunes

Martes

Miércoles

Jueves

Viernes

Sábado

Domingo

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Recipe Rating