Panettone Keto

Panettone Keto 🎅 🍫

No es realmente Navidad sin Panettone, ¿Verdad? Afortunadamente, si esta es tu primera Navidad con Keto, no te perderás de nada con esta deliciosa alternativa Keto. Hecho con una mezcla de harina de almendras y harina de coco, la textura es perfecta y puedes llenarlo con tus sabores favoritos. ¡Simplemente delicioso!

Ingredientes

Secos:

  • 1 1/2 taza de harina de almendras.
  • ½ taza de harina de coco.
  • ¼ taza de eritritol.
  • 1 cda de polvo de hornear.

Humedos:

  • 4 huevos
  • 1/3 taza de mantequilla o ghee.
  • 1/3 taza de leche de almendras libre de azúcar.
  • 1 cdta de vainilla.
  • 25 gotas de esencia de tu esencia favorita.

Frutos:

  • ¼ taza almendras laminadas.
  • ¼ taza arándanos rojos.
  • ¼ taza arándanos azules.
  • ¼ taza nueces picadas.
Porciones: 16 rebanadas

Nutrición por porción

Proteína  10g
Grasa  28g
Carbs Total  18g
Fibra  7g

Elaboración paso a paso

  • Batir los huevos en un bol para mezclar.
  • Una vez que los huevos suban su tamaño, incorporar demás ingredientes húmedos. Mezclar bien.
  • Incorporar la harina de almendras y coco, y demás ingredientes secos. Batir hasta que todo este bien incorporado.
  • Luego agregar los frutos, y de manera envolvente con una espátula revolver todo hasta que queden bien distribuidos en la masa.
  • Poner en molde o pirotin de panettone y llevar al horno por 60 a 70 minutos a 180 C.
yoketosaludable ecuador

Esther es una super emprendedora y madre de dos lindos varones. Después de perder 50 libras en Keto, ella comparte su experiencia y recetas en su Instagram @yoketosaludable para inspirar a otras mujeres que están comenzando a buscar un cambio en su alimentación. Además, Esther prepara una variedad riquísima de deliciosos panes Keto, lo cuales reciben tremendas valoraciones por parte de sus clientes, quienes visitan Alpeso Tienda en Guayaquil, Ecuador.

"Siempre es bueno recordar lo que has logrado. No todos los días son iguales, pero lo que has hecho por ti siempre será algo bueno. Creé esta cuenta para recordarme todos los días quien soy, de donde vengo y hacia donde voy"

¿Quieres un plan keto?

Si quieres que esto funcione, debemos hacerlo bien desde el principio. Esto comienza con la creación de un plan de alimentación específico para ti. 

Sabrás exactamente cuántas calorías, proteínas, grasas y carbohidratos necesitas al día en cada platillo. Incluye deliciosas recetas para los 7 días de la semana y evitar que tengas que estresarte por no saber qué comer. 

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