Pastel de Carne de Mamá🥩

Este clásico plato americano es perfecto para una cena familiar entre semana o incluso para ocasiones especiales. Un pastel cargado de proteínas y mucho sabor, que funciona muy bien para familias grandes y hambrientas. También, es una buena opción si quieres llevar algo rico keto a la cena que fuiste invitada.

Ingredientes

  • 1 lb de carne picada de vacuno
  • 4 huevos
  • 1 rama de apio
  • 1/2 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 1 can de tomate frito 🥫
  • 2 cdas de mantequilla
  • 2 cdas de salsa inglesa Worcestershire
  • 1 ramita de perejil picadito
  • 3 cdas de harina de almendra
  • sal y pimienta a gusto
Porciones: 4

Nutrición por porción

Proteína  28g
Grasa  36g
Carbs Total  12g
Fibra  3g

Elaboración paso a paso

  • Ponemos a derretir la mantequilla en una sartén a fuego lento. Mientras en una procesadora de alimentos metemos la cebolla, el ajo y el apio, cuando tengamos ya trituradas las verduritas las ponemos a sofreír con la mantequilla unos 5 minutos, luego agregamos media lata te tomate frito y dejamos cocer 2 minutos.
  • Mezclamos la carne con las verduras sofritas, agregamos los ingredientes restantes y mezclamos.
  • Ponemos la mezcla en un recipiente apto para horno y añadimos la salsa de tomate restante encima de la mezcla de la carne.
  • Metemos al horno por unos 45- 60 minutos a 350°F (180°C).

Leslie y Amelia se conocieron desde muy pequeñitas en la República Dominica, pero se separaron en el colegio. Años más tarde, se reencontraron en Nueva York. “En República Dominicana decimos: El que no tienen un primo en Nueva York, no tiene nada” jajaja! Y lo más gracioso es que justo en ese minuto de nuestras vidas, ambas estábamos empezando una alimentación Keto” Luego de altos y bajos con la dieta, Leslie y Amelia comenzaron a trabajar en algo más grande para poder apoyarse mutuamente y apoyar a los nuevos seguidores que comenzaban a aplaudir sus recetas. Hoy tienen una bella comunidad en @ketousa.spain

¿Quieres un plan keto?

Si quieres que esto funcione, debemos hacerlo bien desde el principio. Esto comienza con la creación de un plan de alimentación específico para ti. 

Sabrás exactamente cuántas calorías, proteínas, grasas y carbohidratos necesitas al día en cada platillo. Incluye deliciosas recetas para los 7 días de la semana y evitar que tengas que estresarte por no saber qué comer. 

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